Text copied to clipboard!
Naslov
Text copied to clipboard!Kuhar v shrambi
Opis
Text copied to clipboard!
Iščemo Kuharja v shrambi, ki bo odgovoren za pripravo, organizacijo in nadzor nad shranjevanjem hrane v skladiščnem okolju. Idealni kandidat bo imel izkušnje s pripravo hrane, poznavanjem higienskih standardov in sposobnostjo dela v hitro spreminjajočem se okolju. Kuhar v shrambi igra ključno vlogo pri zagotavljanju kakovosti in varnosti hrane, ki se uporablja v različnih delih kuhinje ali se pošilja na druge lokacije.
Delo vključuje pripravo osnovnih sestavin, nadzor nad roki uporabe, pravilno označevanje in shranjevanje živil ter sodelovanje z drugimi člani kuhinjskega osebja. Kandidat mora biti sposoben delati samostojno, a tudi v timu, ter imeti dobro organizacijsko sposobnost. Poleg tega mora biti pozoren na podrobnosti in sposoben slediti navodilom ter standardnim operativnim postopkom.
Kuhar v shrambi mora razumeti pomen pravilnega rokovanja z živili, preprečevanja navzkrižne kontaminacije in vzdrževanja čistega delovnega okolja. Prav tako mora biti sposoben voditi evidence o zalogah, naročati potrebne sestavine in sodelovati pri inventurah. Delo zahteva tudi fizično pripravljenost, saj vključuje dvigovanje težjih predmetov in dolgotrajno stanje.
Če imate strast do hrane, ste natančni in organizirani ter želite delati v dinamičnem okolju, vas vabimo, da se prijavite na to delovno mesto. Ponujamo stabilno zaposlitev, možnost dodatnega izobraževanja in delo v prijetnem kolektivu.
Odgovornosti
Text copied to clipboard!- Priprava osnovnih sestavin za kuhinjo
- Skladiščenje in pravilno označevanje živil
- Nadzor nad roki uporabe in kakovostjo hrane
- Vzdrževanje čistega in varnega delovnega okolja
- Sodelovanje z drugimi člani kuhinjskega osebja
- Vodenje evidenc o zalogah in naročanje sestavin
- Spremljanje higienskih standardov in predpisov
- Urejanje in organizacija shranjevalnega prostora
- Sodelovanje pri inventurah
- Upoštevanje standardnih operativnih postopkov
Zahteve
Text copied to clipboard!- Izkušnje z delom v kuhinji ali skladišču hrane
- Poznavanje higienskih in varnostnih standardov
- Sposobnost samostojnega in timskega dela
- Fizična pripravljenost za dvigovanje in dolgotrajno stanje
- Natančnost in organiziranost
- Sposobnost vodenja evidenc in osnovnega dela z računalnikom
- Sposobnost hitrega učenja in prilagajanja
- Odgovornost in zanesljivost
- Osnovno znanje slovenskega jezika
- Zaželeno poklicno izobraževanje s področja gostinstva
Možna vprašanja na razgovoru
Text copied to clipboard!- Kakšne izkušnje imate z delom v shrambi ali kuhinji?
- Kako zagotavljate higieno in varnost pri delu z živili?
- Kako bi organizirali shranjevanje različnih vrst hrane?
- Kako ravnate z živili, ki jim poteče rok uporabe?
- Ali imate izkušnje z vodenjem zalog?
- Kako se spopadate s stresnimi situacijami v kuhinji?
- Ali ste pripravljeni delati v različnih izmenah?
- Kako bi opisali svojo sposobnost timskega dela?
- Ali imate izkušnje z uporabo računalniških programov za vodenje zalog?
- Kaj vas motivira pri delu s hrano?
